1 00:00:13,640 --> 00:00:16,280 SARAH: Si navdušena nad današnjim kuhanjem? JAMIE: Zelo. 2 00:00:16,280 --> 00:00:18,320 ja Dobro je biti nazaj. Načrpano. 3 00:00:18,320 --> 00:00:19,800 Vsekakor se malo počutim pritiska 4 00:00:19,800 --> 00:00:22,000 danes hodim v kuhinjo. 5 00:00:22,000 --> 00:00:24,680 Konkurenca je huda v tem trenutku. 6 00:00:24,680 --> 00:00:26,440 Vsi kuhajo po svojih najboljših močeh ... 7 00:00:27,640 --> 00:00:31,240 ..ker vemo, da je cilj linija je tik za vogalom. 8 00:00:40,560 --> 00:00:42,520 (TEKMOVALCI VZKLIKNEJO) 9 00:00:42,520 --> 00:00:44,680 LAURA: Cloches. Oh, moj bog. 10 00:00:44,680 --> 00:00:46,040 Dobro jutro vsi. 11 00:00:54,280 --> 00:00:55,640 Kaj imamo tukaj? 12 00:00:57,800 --> 00:00:59,680 POH: Dobro jutro, vsi. TEKMOVALCI: Dobro jutro. 13 00:01:01,600 --> 00:01:05,000 To je tvoj zadnji poskus za imuniteto za teden. 14 00:01:05,000 --> 00:01:08,160 Vsi se borite, da bi se pridružili Callumu med prvih pet. 15 00:01:09,720 --> 00:01:12,120 Vsi ste se vrnili, da bi zmagali. 16 00:01:12,120 --> 00:01:14,000 S tem smo se organizirali 17 00:01:14,000 --> 00:01:16,760 nekaj, kar te bo spodbudilo 18 00:01:16,760 --> 00:01:18,920 od vaših največjih oboževalcev. 19 00:01:20,120 --> 00:01:22,120 Zdaj lahko dvignete oblačila. 20 00:01:26,240 --> 00:01:27,920 Oh. Tako srčkan. 21 00:01:31,800 --> 00:01:33,640 Tako lepa. 22 00:01:33,640 --> 00:01:35,560 Vsakemu od vas je bilo dano pismo od doma. 23 00:01:35,560 --> 00:01:36,600 ŽENSKA: Aja! 24 00:01:46,560 --> 00:01:48,360 BEN: Skoraj nabrekne samo gledam pismo. 25 00:01:49,760 --> 00:01:51,320 Vem, da je od mojega partnerja, Sandy. 26 00:01:52,400 --> 00:01:55,280 Veste, mene ne bi bilo tukaj brez nje. Tako preprosto je. 27 00:01:55,280 --> 00:01:57,920 Torej, to je čustveno. Polno je. 28 00:01:59,440 --> 00:02:02,160 Laura, bi rada delati čast? 29 00:02:06,000 --> 00:02:09,840 LAURA: Torej, Max je napisal moje pismo danes od doma, 30 00:02:09,840 --> 00:02:12,320 in tako sem navdušena, da jo berem. 31 00:02:12,320 --> 00:02:13,600 (MOČNO VZDIHNE) 32 00:02:13,600 --> 00:02:15,600 "Dragi Loz, kakšno potovanje." 33 00:02:15,600 --> 00:02:17,080 Daleč stran. 34 00:02:20,360 --> 00:02:23,200 "Imel sem priložnost gledati krmarite po tem izzivu, 35 00:02:23,200 --> 00:02:26,360 "ne samo kot tekmovalka, ampak kot prvič mamica, 36 00:02:26,360 --> 00:02:28,480 "in nemogoča naloga ki ste jih naredili 37 00:02:28,480 --> 00:02:30,040 "se je zdelo skoraj brez napora. 38 00:02:32,640 --> 00:02:35,240 "Reči, da sem ponosen nate bi bilo podcenjevanje. 39 00:02:36,680 --> 00:02:39,560 "Celotna naša družina je navdušena osebe, ki ste 40 00:02:39,560 --> 00:02:41,480 "in oseba, ki si še naprej. 41 00:02:42,680 --> 00:02:45,040 "To vem, čeprav Florence se šele začenja 42 00:02:45,040 --> 00:02:47,760 "da razume svojo okolico, ona te gleda in občuduje. 43 00:02:49,280 --> 00:02:52,560 "Če pomislim na vso hrano izkušnje, ki smo jih delili, 44 00:02:52,560 --> 00:02:55,120 "Spomnil sem se topline in ljubezen, ki jo prineseš vsaki jedi. 45 00:02:57,040 --> 00:03:00,680 »Zato te pustim pri tem – kuhaj z vrednotami, ki so vam drage. 46 00:03:00,680 --> 00:03:02,800 »Bodite drzni. Ne pustite ničesar na mizi. 47 00:03:03,880 --> 00:03:07,240 »Ljubimo te z vsem srcem. Max, Floss in Alf." 48 00:03:09,440 --> 00:03:10,480 Tako sladko. 49 00:03:13,640 --> 00:03:15,320 To je ... res je lepo. 50 00:03:15,320 --> 00:03:16,520 Mislim, včasih, kot, 51 00:03:16,520 --> 00:03:17,880 ujet si v življenju, 52 00:03:17,880 --> 00:03:20,320 in res nimaš priložnosti 53 00:03:20,320 --> 00:03:23,320 povedati nekomu, ki ga imaš tako rad koliko ti pomenijo. 54 00:03:23,320 --> 00:03:25,560 Torej imeti to, Mislim, da je res nekaj posebnega. 55 00:03:25,560 --> 00:03:26,960 Hm... 56 00:03:26,960 --> 00:03:30,800 ..zaradi vsega je tako vredno. 57 00:03:30,800 --> 00:03:34,520 Vedeti, koliko vsi se je žrtvoval zame, da sem tukaj, 58 00:03:34,520 --> 00:03:38,800 to je motivacija, ki jo potrebujem ob pravem času. 59 00:03:40,880 --> 00:03:42,320 super 60 00:03:43,680 --> 00:03:47,200 To je najverjetneje Jamie joka na bingo kartici. 61 00:03:47,200 --> 00:03:49,080 (SMEH) 62 00:03:51,040 --> 00:03:53,680 Clare mi je napisala pismo. Ona je moja lepa partnerka. 63 00:03:53,680 --> 00:03:55,560 Ona ve, kako dobiti najboljše iz mene, 64 00:03:55,560 --> 00:03:57,760 in imam veliko srečo da jo imam v svojem življenju. 65 00:03:58,960 --> 00:04:00,000 "Hej, draga moja. 66 00:04:01,120 --> 00:04:02,680 "Razmišljal sem o tem, kaj reči, 67 00:04:02,680 --> 00:04:05,600 "ampak res ne potrebuješ spodbuden pogovor ali nasvet. 68 00:04:05,600 --> 00:04:08,440 "Samo to morate slišati - ti si že naredil... 69 00:04:10,720 --> 00:04:12,480 "...težji del, pojavil si se. 70 00:04:13,800 --> 00:04:16,440 »Mislim, da si najbolj pogumna oseba, ki jo poznam. 71 00:04:16,440 --> 00:04:18,040 »Ni veliko ljudi dovolj pogumno 72 00:04:18,040 --> 00:04:20,400 "da se postavijo tam zunaj dan za dnem, 73 00:04:20,400 --> 00:04:24,640 "ampak ti imaš in jaz sem tako prekleto ponosen nate. 74 00:04:24,640 --> 00:04:26,800 "Si hodi zgled kako uporabiti to življenje 75 00:04:26,800 --> 00:04:29,000 "Našim otrokom smo bili podarjeni. 76 00:04:29,000 --> 00:04:31,840 "Pokazuješ Amelie, Estelle in Arch 77 00:04:31,840 --> 00:04:34,440 "da je pomembno, da se oglasiš, da je pomembno trdo delati. 78 00:04:35,680 --> 00:04:38,000 »Vzemite si minuto in uživajte ta izkušnja. 79 00:04:38,000 --> 00:04:40,960 »Vsi smo tukaj in vas bodrimo. Zelo te imamo radi. 80 00:04:40,960 --> 00:04:42,600 "Vedno te imam rad, Clare." 81 00:04:44,640 --> 00:04:46,200 Vau. 82 00:04:51,880 --> 00:04:55,240 Samo ponovitev da je prikazovanje glavna točka 83 00:04:55,240 --> 00:04:58,400 in trdo delati za kaj gre, 84 00:04:58,400 --> 00:05:00,640 in rezultati bodo prišli. 85 00:05:00,640 --> 00:05:02,640 Tega sem res potreboval. 86 00:05:02,640 --> 00:05:05,720 Vedeti, da njihova podpora doma je edina stvar 87 00:05:05,720 --> 00:05:07,080 ki te lahko obdrži 88 00:05:07,080 --> 00:05:09,040 skozi ta del tekmovanja. 89 00:05:16,160 --> 00:05:19,800 Oh, moj bog, tako ljubko. 90 00:05:21,120 --> 00:05:23,280 SOFIA: Oh, zelo je barvita. 91 00:05:23,280 --> 00:05:24,640 vem 92 00:05:24,640 --> 00:05:27,600 Imam dva odtisa rok od vsake od mojih hčera 93 00:05:27,600 --> 00:05:28,920 in te nalepke ljubezensko srce. 94 00:05:28,920 --> 00:05:31,880 Malo je nereda. Malo je barve. 95 00:05:31,880 --> 00:05:33,400 To je dom zame. 96 00:05:34,760 --> 00:05:36,760 »Depinder, kako daleč si prišel. 97 00:05:39,720 --> 00:05:42,280 »Maček je iz vreče. Očitno znaš kuhati." 98 00:05:42,280 --> 00:05:44,040 (SMEH) 99 00:05:44,040 --> 00:05:46,720 »Ne moreš več obdržati te skrivnosti. 100 00:05:46,720 --> 00:05:50,880 "Ampak zelo sem vesela, da zmoreš kar si vedno želel - 101 00:05:50,880 --> 00:05:53,080 "združiti ljudi ob obroku." 102 00:05:53,080 --> 00:05:54,960 »Pripadnost generaciji 103 00:05:54,960 --> 00:05:59,080 "ki ima eno nogo v obeh kulturah, Indijski in Avstralski... 104 00:06:00,120 --> 00:06:04,880 "..vlivaš mi upanje za naša dekleta in naslednje generacije, ki to vidijo 105 00:06:04,880 --> 00:06:07,920 "in se počutite opolnomočene da sledijo svojim sanjam, 106 00:06:07,920 --> 00:06:09,160 "tako kot imaš ti. 107 00:06:10,120 --> 00:06:12,880 "Torej karkoli se zgodi, ti si naš vzor, 108 00:06:12,880 --> 00:06:14,320 "in stojimo s teboj. 109 00:06:15,640 --> 00:06:18,800 "PS - Srečo imaš, da sem jih lahko ustavil s tiskom ene roke." 110 00:06:21,080 --> 00:06:22,280 To sta moji hčeri. 111 00:06:22,280 --> 00:06:24,520 To je Meherjev odtis roke, in to je Pirijevo. 112 00:06:25,640 --> 00:06:27,320 Meher ima res lepe, dolge roke. 113 00:06:27,320 --> 00:06:30,000 Piri ima majhne čokate roke kot njen oče. 114 00:06:33,280 --> 00:06:35,040 Kuhanje je izraz ljubezni do mene. 115 00:06:35,040 --> 00:06:38,440 In fam je pravkar napisan to lepo pismo. 116 00:06:38,440 --> 00:06:42,120 Ponovno je umerjeno, zakaj sem tukaj, kaj sem tukaj, da naredim. 117 00:06:42,120 --> 00:06:43,840 In samo še bolj se vžge 118 00:06:43,840 --> 00:06:47,320 tega ognja v meni da moram skozi to. 119 00:06:56,840 --> 00:06:59,440 "Zdravo, Ben. Branje mojega rokopisa bo vaš najtežji 120 00:06:59,440 --> 00:07:01,040 "dosedanji izziv na tekmovanju." 121 00:07:01,040 --> 00:07:02,760 (SMEH) 122 00:07:04,720 --> 00:07:07,560 V enem stavku lahko poveš zakaj vama je usojeno biti skupaj. 123 00:07:07,560 --> 00:07:09,440 Ja, ja. (SMEH) 124 00:07:09,440 --> 00:07:12,320 "Hm, vseeno. Vau, kakšna vožnja. 125 00:07:12,320 --> 00:07:14,880 "Spet si v svojem elementu in si ga absolutno lasti. 126 00:07:14,880 --> 00:07:17,320 »Rekel si, da greš vložiti 110 % v vsakega kuharja, 127 00:07:17,320 --> 00:07:18,800 "in točno tako kaj si naredil. 128 00:07:20,880 --> 00:07:22,800 "Veliko ste se žrtvovali biti zdoma, 129 00:07:22,800 --> 00:07:24,520 "ter Layla in Lexi neizmerno te pogrešam. 130 00:07:24,520 --> 00:07:27,000 "Ampak če sem iskren, večinoma so samo navdušeni 131 00:07:27,000 --> 00:07:28,600 "in tako ponosni na svojega očeta. 132 00:07:29,600 --> 00:07:32,040 "Ko sem vprašal, ali želijo očka da pridem kmalu domov, 133 00:07:32,040 --> 00:07:35,160 « je bil odgovor: 'Ne še. hočemo da zmaga ali da poskusi zmagati.' 134 00:07:36,800 --> 00:07:38,360 »Komaj čakam, da prideš domov. 135 00:07:38,360 --> 00:07:39,760 "Trate so precej dolge ..." 136 00:07:39,760 --> 00:07:41,280 (SMEH) 137 00:07:41,280 --> 00:07:44,400 "..večerje so malo dolgočasne, in mačke me strmejo. 138 00:07:44,400 --> 00:07:46,120 »Ampak vztrajaj. Ne pridi domov prehitro. 139 00:07:46,120 --> 00:07:47,760 »Ljubim te. Sandy." Oh. 140 00:07:54,440 --> 00:07:55,440 ah 141 00:07:56,440 --> 00:08:00,960 "Draga mama, spet si tukaj, 'Nazaj k zmagi'. 142 00:08:00,960 --> 00:08:02,840 »Trdo delaš in delaš toliko predanosti 143 00:08:02,840 --> 00:08:06,560 "v vse, kar počneš, zato nadaljuj s tem, kar znaš najbolje - 144 00:08:06,560 --> 00:08:08,080 "ohranjaj hladno glavo, 145 00:08:08,080 --> 00:08:11,520 "tvoji lasje zalizani nazaj in tvoje oči uprte v nagrado. 146 00:08:11,520 --> 00:08:13,480 "Nikoli ne pozabi, koliko misliš zame. 147 00:08:13,480 --> 00:08:14,840 "Ljubezen, Phoenix." 148 00:08:16,240 --> 00:08:17,520 Res je nekaj posebnega. 149 00:08:19,080 --> 00:08:20,760 moj bog 150 00:08:20,760 --> 00:08:23,680 Ko se vidimo fantje trgajo naokoli kot pogumneži, 151 00:08:23,680 --> 00:08:28,160 res je enostavno pozabiti da ste možje, žene, 152 00:08:28,160 --> 00:08:30,400 partnerke, matere, 153 00:08:30,400 --> 00:08:32,960 in zahteva toliko žrtvovanja. 154 00:08:32,960 --> 00:08:35,760 Tako smo hvaležni, in tega ne jemljemo za samoumevno. 155 00:08:37,240 --> 00:08:39,000 Najlepša hvala vsem za delitev z nami. 156 00:08:42,040 --> 00:08:46,880 Brez dvoma je družina eno najmočnejših motivatorjev. 157 00:08:46,880 --> 00:08:50,080 In danes, vaše potrebe biti navdih 158 00:08:50,080 --> 00:08:52,360 za jed, ki krepi imuniteto. 159 00:08:53,440 --> 00:08:58,240 Iščemo povezavo vaši družini, prek hrane, 160 00:08:58,240 --> 00:09:02,000 ker je najboljša hrana je hrana, ki je narejena tukaj. 161 00:09:03,400 --> 00:09:06,400 Imeli boste 75 minut. 162 00:09:06,400 --> 00:09:07,800 JAMIE: Vau. 163 00:09:07,800 --> 00:09:09,600 Shramba in vrt, 164 00:09:09,600 --> 00:09:11,320 danes so odprti. 165 00:09:12,640 --> 00:09:15,840 Kdor nam prinese najboljšo jed bo dobil imuniteto. 166 00:09:15,840 --> 00:09:17,360 Ali smo pripravljeni? 167 00:09:19,040 --> 00:09:21,160 Vaših 75 minut se začne zdaj. 168 00:09:21,160 --> 00:09:23,640 (PLESAK) JEAN-CHRISTOPHE: Allez! vso srečo 169 00:09:26,280 --> 00:09:28,000 CALLUM: Pojdi, Jamie, dober tempo. Pojdi, Sar. 170 00:09:28,000 --> 00:09:29,840 LAURA: Tako se imenuje nekoga odrežemo, Jamie. 171 00:09:29,840 --> 00:09:32,560 JAMIE: Temu se reče biti hitrejši kot oni. 172 00:09:32,560 --> 00:09:35,720 Tako sem preobremenjena z vso ljubeznijo, 173 00:09:35,720 --> 00:09:37,720 hvaležnost, ki jo čutim za mojo družino. 174 00:09:37,720 --> 00:09:42,000 Oni so tisti, ki me motivirajo bolje kuhati, bolje delati. 175 00:09:42,000 --> 00:09:43,320 Hm... 176 00:09:43,320 --> 00:09:46,000 Torej, mislim na vse jedi ki sem jih naredil v preteklosti, 177 00:09:46,000 --> 00:09:48,320 nekaj, kar imajo vsi cenjen, 178 00:09:48,320 --> 00:09:50,080 vendar je na izbiro veliko. 179 00:09:51,520 --> 00:09:53,320 LAURA: Pozabil si, kako težak te stvari dobijo. 180 00:09:53,320 --> 00:09:54,560 SARAH: Vem. 181 00:09:57,040 --> 00:09:59,600 BEN: Ker poznam to podporo od doma, Sandy in otroci, 182 00:09:59,600 --> 00:10:01,000 prav neverjetno je. 183 00:10:01,000 --> 00:10:04,240 Zato razmišljam, kako bi lahko pripovedovati zgodbo skozi jed. 184 00:10:04,240 --> 00:10:07,280 In odraščanje na Novi Zelandiji, je zelo na prostem. 185 00:10:07,280 --> 00:10:10,960 Veliko časa na morju z očetom, moja mama. 186 00:10:10,960 --> 00:10:14,160 Pogosto smo šli na ribolov, in pogosto smo nabirali školjke. 187 00:10:14,160 --> 00:10:16,560 In tako, takoj, mislim Te stvari moram skuhati. 188 00:10:16,560 --> 00:10:17,920 (GOVORI NERAZLOČENO) 189 00:10:21,560 --> 00:10:22,840 CALLUM: Pojdi, Sar. 190 00:10:25,480 --> 00:10:27,360 Vsi so tukaj, da zmagajo, in upam, da pismo 191 00:10:27,360 --> 00:10:29,880 je bila stvar, ki so jo potrebovali da bi jim samo dal ta sunek 192 00:10:29,880 --> 00:10:32,880 do cilja. ANDY: Ja. Popoln čas, kajne? 193 00:10:32,880 --> 00:10:34,080 Eden od njih dobiva imuniteto. 194 00:10:34,080 --> 00:10:36,040 Eden od njih bo med prvih pet, in ostali štirje, 195 00:10:36,040 --> 00:10:38,520 to bodo morali storiti težji poti v izločitvi, 196 00:10:38,520 --> 00:10:40,840 kjer se spopadajo z nekaterimi huda konkurenca. 197 00:10:40,840 --> 00:10:44,440 Zato mislim, da gredo vsi da danes prinesejo svojo A-igro. 198 00:10:44,440 --> 00:10:47,280 Oh, če bi te srečal prvič... 199 00:10:47,280 --> 00:10:48,280 Ja? 200 00:10:48,280 --> 00:10:50,480 ..kaj bi mi skuhala ki predstavlja tebe in tvojo družino? 201 00:10:50,480 --> 00:10:52,760 Mislim, da bi kuhala ta taro cmok. 202 00:10:52,760 --> 00:10:55,560 Polnjen je z jam fižolom in posušene kozice. 203 00:10:55,560 --> 00:10:57,080 Zakaj? Zakaj ta jed? V juhi. 204 00:10:57,080 --> 00:10:58,960 Ker je eden mojih prvih spomini na to, da lahko 205 00:10:58,960 --> 00:11:00,280 pomagati v kuhinji. 206 00:11:00,280 --> 00:11:02,880 In samo to vizijo imam z mamine strani družine, 207 00:11:02,880 --> 00:11:05,080 vse ženske v mokri kuhinji, zunaj, 208 00:11:05,080 --> 00:11:06,840 čepenje in izdelovanje cmoke skupaj. 209 00:11:06,840 --> 00:11:08,200 Kul. ja 210 00:11:10,440 --> 00:11:12,600 CALLUM: Lepa košara pridelkov tam, Cheffy. 211 00:11:12,600 --> 00:11:14,280 Hvala, kuhar. in... 212 00:11:15,480 --> 00:11:16,840 ..imam avto. 213 00:11:16,840 --> 00:11:17,880 (SMEH) 214 00:11:17,880 --> 00:11:19,440 Oh, stari. To je hudobno. Hvala, Arch. 215 00:11:19,440 --> 00:11:20,960 Všeč mi je. Vse informacije, ki jih potrebujete. 216 00:11:20,960 --> 00:11:22,440 Ja, kolega. (SMEH) 217 00:11:23,720 --> 00:11:27,600 Moja ideja je drstenje z družinskega obroka, dvorišča, 218 00:11:27,600 --> 00:11:29,160 ampak povišan. 219 00:11:29,160 --> 00:11:31,960 sem v domu, tako da je moj vikend ponedeljek, torek. 220 00:11:31,960 --> 00:11:34,560 Tako otroci pridejo domov iz šole v ponedeljek, 221 00:11:34,560 --> 00:11:37,520 prižgite hibachi, skuhati lep kos zrezka. 222 00:11:37,520 --> 00:11:40,800 In ena stvar, ki jo vedno prosijo za miso jajčevce. 223 00:11:40,800 --> 00:11:43,320 Tako kot vsi v hiši najljubša stvar. 224 00:11:43,320 --> 00:11:44,960 Nekaj je ki mi je naravnost všeč. 225 00:11:44,960 --> 00:11:47,360 Moja današnja ideja se uresničuje za prevoz sodnikov 226 00:11:47,360 --> 00:11:49,600 na mojo zadnjo palubo s predrznim pivom, 227 00:11:49,600 --> 00:11:53,160 lepo pečen kos mesa in nekaj popolnih spremljav. 228 00:11:54,360 --> 00:11:56,800 grem kuhat čudovit kos Wagyuja. 229 00:11:56,800 --> 00:11:59,200 Samo naredil bom res bogat jus. 230 00:12:03,440 --> 00:12:05,560 Torej, zame, danes je o skrajšanem, 231 00:12:05,560 --> 00:12:07,920 lepo kuhanje dobro opravljeno. 232 00:12:07,920 --> 00:12:09,800 Vse se začne s tem - pripraviti okusno hrano. 233 00:12:09,800 --> 00:12:11,640 Postavite na krožnik, povejte zgodbo. 234 00:12:15,920 --> 00:12:17,560 Lahko nekaj rečem? LAURA: Ja. 235 00:12:17,560 --> 00:12:19,960 Je to...? Torej to je rokopis vašega moža? 236 00:12:19,960 --> 00:12:21,680 ja To je neverjetno. Poveča se ... 237 00:12:21,680 --> 00:12:22,960 Boljša je od moje. Zelo je čeden. 238 00:12:22,960 --> 00:12:25,000 Tako je čeden. Vau. Navdušen sem. 239 00:12:25,000 --> 00:12:27,240 Zelo je urejen z vsem ampak gospodinjstvo. 240 00:12:27,240 --> 00:12:29,360 (OBA SE SMEJETA) 241 00:12:29,360 --> 00:12:32,200 Ljubezenska zgodba z Maxom lahko povzeti z eno besedo, 242 00:12:32,200 --> 00:12:34,280 in to je pošteno 'hrana'. 243 00:12:34,280 --> 00:12:36,640 Spoznala sva se, ko sem imel 19 let, 244 00:12:36,640 --> 00:12:39,600 delo pri Orani za Jocka, 245 00:12:39,600 --> 00:12:42,200 obdan z domačimi Avstralska hrana. 246 00:12:42,200 --> 00:12:44,280 In mislim, zame, kot, preizkušanje novih jedi, 247 00:12:44,280 --> 00:12:48,640 skupno kuhanje, ribolov, iskanje lastne hrane, 248 00:12:48,640 --> 00:12:50,800 kot, tam imamo naša najbolj zabavna. 249 00:12:51,840 --> 00:12:55,960 In to želim dati v jed zaradi tega bi bil tako ponosen. 250 00:12:55,960 --> 00:12:59,920 Grem narediti jed imenovan Native Australian Summer. 251 00:12:59,920 --> 00:13:03,960 Hm, zame pa to je, um, jed 252 00:13:03,960 --> 00:13:08,440 ki ga je navdihnilo potovanje ki sva ga z Maxom vzela s Florence 253 00:13:08,440 --> 00:13:09,840 na Severno ozemlje. 254 00:13:14,720 --> 00:13:18,560 Samo spomnim se pristanka na tej domači jablani, 255 00:13:18,560 --> 00:13:22,680 in zelena mravlja gnezdi skoraj eksplodira na vas. 256 00:13:22,680 --> 00:13:26,080 To je tako posebno bitje na tako svetem mestu. 257 00:13:26,080 --> 00:13:28,520 Torej grem narediti jed to je vse o tem danes, 258 00:13:28,520 --> 00:13:32,120 in resnično ujeti ta trenutek to je bilo tako posebno, 259 00:13:32,120 --> 00:13:33,600 in ga predstavi sodnikom. 260 00:13:35,440 --> 00:13:36,960 Vsi občutki. (SMEH) 261 00:13:36,960 --> 00:13:38,760 Torej na dnu te sladice, 262 00:13:38,760 --> 00:13:41,280 Želim imeti listnato pecivo iz vodnega semena. 263 00:13:42,840 --> 00:13:44,120 Potem sedi na vrhu tega, 264 00:13:44,120 --> 00:13:46,360 Imel bom cimetovo mirto creme patissiere. 265 00:13:46,360 --> 00:13:47,520 In potem na vrhu tega, 266 00:13:47,520 --> 00:13:50,280 Imel bom sladoled iz dimljenega papirnatega lubja 267 00:13:50,280 --> 00:13:52,240 in pokrij to z zelenimi mravljami, 268 00:13:52,240 --> 00:13:56,600 samo za res prevoz sodnikov na ta poseben spomin. 269 00:14:00,560 --> 00:14:04,920 Prva stvar, na katero se lotim gori in se kadi moj papirni papir. 270 00:14:06,160 --> 00:14:07,520 CALLUM: Paperbark, Loz? 271 00:14:07,520 --> 00:14:08,960 ja Lepo. 272 00:14:08,960 --> 00:14:11,160 Sladoled iz dimljene papirnate skorje. 273 00:14:11,160 --> 00:14:12,560 Nato ga bom vlila v nekaj mleka 274 00:14:12,560 --> 00:14:16,880 da resnično prinese prijeten dim okus po sladoledu. 275 00:14:16,880 --> 00:14:19,120 Samo delam popolno zmešnjavo, ampak to je v redu. 276 00:14:20,240 --> 00:14:22,840 Vlečem le malenkosti vsega, kar sem se naučil 277 00:14:22,840 --> 00:14:25,720 na poti in dajanje tega v to jed. 278 00:14:25,720 --> 00:14:27,160 To je končano. 279 00:14:29,280 --> 00:14:32,280 Oh, absolutno bi bilo neverjetno, da danes dobiš prvih pet, 280 00:14:32,280 --> 00:14:36,920 še posebej, hm, veš, na jedi to mi tako veliko pomeni. 281 00:14:36,920 --> 00:14:40,200 Sem sem prišel, da pridem do konca. Prišel sem zmagat. 282 00:14:40,200 --> 00:14:42,200 In zdaj, ko sem tako blizu ... 283 00:14:44,080 --> 00:14:48,920 ..počutim se, kot da je vse v redu da je ta sladica popolna... 284 00:14:48,920 --> 00:14:50,240 Pridi, daj, daj. 285 00:14:50,240 --> 00:14:53,520 ..da bi lahko res pokazal Max in Floss, 286 00:14:53,520 --> 00:14:56,120 vsako žrtev, ki ste jo naredili je tako vredno. 287 00:15:01,400 --> 00:15:03,960 ANDY: 15 minut navzdol. Imate še eno uro časa. 288 00:15:03,960 --> 00:15:05,680 Še ena ura! 289 00:15:12,080 --> 00:15:13,240 Oh, hvala, kuhar. 290 00:15:13,240 --> 00:15:14,760 (SMEH) Oprosti za to. 291 00:15:18,760 --> 00:15:21,600 Fam je pravkar napisan to lepo pismo. 292 00:15:21,600 --> 00:15:24,600 In mislim, da je samo ponovno centrirano vse zame. 293 00:15:25,600 --> 00:15:29,160 Zato mislim, da se bom izpilil v mojo tradicionalno kuhinjo, 294 00:15:29,160 --> 00:15:30,640 in bom naredila jed 295 00:15:30,640 --> 00:15:33,280 to obema veliko pomeni moj mož in jaz... 296 00:15:34,640 --> 00:15:36,720 ..kar upajmo, da je vau sodniki danes. 297 00:15:36,720 --> 00:15:41,040 Oba z možem sva potovala veliko skupaj, potem ko sva se poročila, 298 00:15:41,040 --> 00:15:44,640 in edino mesto, kamor sva šla in zaljubili smo se v Keralo. 299 00:15:46,520 --> 00:15:49,240 To počnejo sadya, kar je lepa pojedina 300 00:15:49,240 --> 00:15:51,960 na bananinem listu, in to je kot, najlepša stvar - 301 00:15:51,960 --> 00:15:53,600 združuje ljudi. 302 00:15:54,960 --> 00:15:58,040 Sadya ima približno 15, 20 jedi. 303 00:15:58,040 --> 00:15:59,440 Očitno imam 75 minut. 304 00:15:59,440 --> 00:16:01,080 Ne morem narediti 15, 20 jedi, 305 00:16:01,080 --> 00:16:04,560 ampak se bom potrudil in uspel vsaj šest ali sedem teh. 306 00:16:04,560 --> 00:16:06,560 Zelo nam je bilo všeč 307 00:16:06,560 --> 00:16:08,920 da naslednje leto, za našo obletnico, 308 00:16:08,920 --> 00:16:11,720 smo dejansko imeli pride vsa družina, 309 00:16:11,720 --> 00:16:13,240 in skuhali smo jim sadya. 310 00:16:13,240 --> 00:16:14,640 Torej, ja, 311 00:16:14,640 --> 00:16:16,240 to je zelo blizu mojega srca nekakšen obrok. 312 00:16:16,240 --> 00:16:18,120 Torej, elementi moje sadye 313 00:16:18,120 --> 00:16:20,800 bodo malabarski ribji curry, 314 00:16:20,800 --> 00:16:22,760 riž iz rdeče pese, 315 00:16:22,760 --> 00:16:24,560 sampuri, 316 00:16:24,560 --> 00:16:26,800 ananasov curry, 317 00:16:26,800 --> 00:16:30,800 uttapam, kot tudi allam chutney. 318 00:16:30,800 --> 00:16:33,040 Danes nimam časa za izgubljanje. 319 00:16:33,040 --> 00:16:34,720 Čas vsekakor teče biti problem, 320 00:16:34,720 --> 00:16:36,920 zato samo delajte tako hitro kot lahko tukaj. 321 00:16:38,200 --> 00:16:40,720 Kuhanje je izraz ljubezni do mene. 322 00:16:40,720 --> 00:16:43,920 In to ljubezen bom izkoristil in podporo fam 323 00:16:43,920 --> 00:16:46,040 kot velesila. 324 00:16:46,040 --> 00:16:49,000 Potrudil se bom po najboljših močeh za pridobitev imunitete danes. 325 00:16:56,600 --> 00:16:59,560 Današnja zmaga imunitete me bo postavila naravnost med prvih pet. 326 00:16:59,560 --> 00:17:02,600 Je dlje, kot sem bil kdajkoli v tem tekmovanju. 327 00:17:02,600 --> 00:17:04,880 Jaz bom kanaliziral vsak košček čustva in občutka 328 00:17:04,880 --> 00:17:06,800 in upam, da me bo to rešilo. 329 00:17:06,800 --> 00:17:09,480 SOFIJA: Sveta boga! Srečen dan. 330 00:17:09,480 --> 00:17:11,000 Pravkar sem lovil ribe. (SMEH) 331 00:17:11,000 --> 00:17:12,960 Želim si. Ja, prosim. 332 00:17:12,960 --> 00:17:14,160 ja 333 00:17:14,160 --> 00:17:17,120 Če torej pomislimo na družinsko življenje, odraščanje na Novi Zelandiji, 334 00:17:17,120 --> 00:17:19,320 moji prvi spomini počnejo stvari, kot je ribolov 335 00:17:19,320 --> 00:17:20,760 in nabiranje školjk z družino. 336 00:17:20,760 --> 00:17:22,080 To je nekaj, kar se prenaša naprej. 337 00:17:23,760 --> 00:17:25,240 jaz delam isto z mojimi otroki. 338 00:17:26,520 --> 00:17:29,040 Pravkar sem začela poučevati Lexi in Layla kako loviti ribe. 339 00:17:29,040 --> 00:17:31,360 Držali so palico, ujeli so celo lastne ribe, 340 00:17:31,360 --> 00:17:32,880 in oni so v to. 341 00:17:35,000 --> 00:17:37,760 Res dober dan za ribolov, morda boste ujeli vodomca. 342 00:17:37,760 --> 00:17:40,400 In tudi druge, hm, sestavine so vse stvari 343 00:17:40,400 --> 00:17:41,760 ki bi jih našli na našem vrtu doma. 344 00:17:41,760 --> 00:17:43,240 Torej, to je zelo skromna jed. 345 00:17:43,240 --> 00:17:44,640 CALLUM: Lepa riba, Benny. 346 00:17:44,640 --> 00:17:46,680 Na zdravje, kolega. 347 00:17:46,680 --> 00:17:48,520 Ampak povišan bo po standardih MasterChef 348 00:17:48,520 --> 00:17:50,240 z mojimi čustvi do moje družine vse pomešano z njim. 349 00:17:51,880 --> 00:17:55,520 Danes grem narediti v ponvi pečena kraljeva riba s školjkami, 350 00:17:55,520 --> 00:17:58,320 zeliščni njoki, in kremno omako iz vermuta. 351 00:17:58,320 --> 00:18:00,760 Dobre jedi niso dovolj dobre. Morajo biti odlične jedi. 352 00:18:01,840 --> 00:18:03,520 Torej bom samo poskusil izraziti svoja čustva 353 00:18:03,520 --> 00:18:05,640 in čustva v to jed in naj zares zapoje 354 00:18:05,640 --> 00:18:07,000 družine in ljubezni. 355 00:18:11,360 --> 00:18:14,840 Iskreno povedano, počutim se bilo je samo to stikalo 356 00:18:14,840 --> 00:18:18,680 v mojih možganih, da imam to lepo pismo mojega sina. 357 00:18:18,680 --> 00:18:20,200 V tekmovanju, 358 00:18:20,200 --> 00:18:22,280 Mislim, da gre za veliko kje imaš glavo, 359 00:18:22,280 --> 00:18:25,240 in to je zagotovo pomagalo da me spravi nazaj v cono. 360 00:18:25,240 --> 00:18:29,000 Odločil sem se, da bom skuhal jed ki združuje dvoje 361 00:18:29,000 --> 00:18:30,720 ljubezni mojega sina - 362 00:18:30,720 --> 00:18:33,880 klobase na kruhu in jakitori. 363 00:18:33,880 --> 00:18:37,320 Popolnoma se ljubiva okusi jakitorija, 364 00:18:37,320 --> 00:18:39,040 tako da si bom naredil svojega vrsta tare 365 00:18:39,040 --> 00:18:40,880 da bom glaziral na moje klobase, 366 00:18:40,880 --> 00:18:42,400 torej moj boudin blanc, 367 00:18:42,400 --> 00:18:46,200 in mlečne žemlje s katerim jim bom postregel. 368 00:18:46,200 --> 00:18:47,920 Ja, samo imeti malo zabave z njim. 369 00:18:47,920 --> 00:18:50,880 Sliši se kot zelo preprosta jed, 370 00:18:50,880 --> 00:18:53,440 ampak to ni tvoje tipično klobasa v kruhu. 371 00:18:53,440 --> 00:18:54,640 To je zelo tehnično. 372 00:18:56,000 --> 00:19:00,920 Moje mlečne žemljice so zapletene vrsto žemljice na splošno, 373 00:19:00,920 --> 00:19:03,720 tako da res potrebujem da bi bili popolni. 374 00:19:03,720 --> 00:19:07,200 In, um, veliko jih je vrste elementov, ki se dogajajo tam s klobaso. 375 00:19:08,360 --> 00:19:12,960 Boudin blanc je v bistvu klobasa, vendar nima ovoja. 376 00:19:12,960 --> 00:19:16,320 Torej, to je res zapletena tehnika dobiti prav. 377 00:19:16,320 --> 00:19:20,400 Iskreno povedano, vem, da moj sin bi pojedel to jed 378 00:19:20,400 --> 00:19:22,040 če ga potegnem. 379 00:19:22,040 --> 00:19:24,280 Vse vržem na tole ker, najprej, 380 00:19:24,280 --> 00:19:25,560 Želim narediti vtis na sodnike. 381 00:19:25,560 --> 00:19:29,600 Drugič pa hočem svojega sina da bi bil res ponosen na to jed. 382 00:19:29,600 --> 00:19:31,040 Ona dela. pridi no 383 00:19:34,080 --> 00:19:36,520 LAURA: Obožujem osnovne jedi off spomini 384 00:19:36,520 --> 00:19:38,480 ki sem jih naredil s svojo družino. 385 00:19:38,480 --> 00:19:43,000 Ta sladica je torej vse o pristanku na tem domačinu 386 00:19:43,000 --> 00:19:44,920 jablano med tem praznikom 387 00:19:44,920 --> 00:19:47,440 ki sva ga z Maxom imela s Florence na severnem ozemlju. 388 00:19:47,440 --> 00:19:48,440 Vau! 389 00:19:50,000 --> 00:19:52,760 do sedaj moj sladoled iz dimljene papirne skorje 390 00:19:52,760 --> 00:19:56,640 je v mešalniku, in delam svoje pecivo. 391 00:19:56,640 --> 00:19:59,440 CALLUM: Pecivo, Loz? To je groba puff. 392 00:19:59,440 --> 00:20:00,440 Lepo. 393 00:20:00,440 --> 00:20:02,480 Samo očitno v stiski s tem. 394 00:20:02,480 --> 00:20:04,600 In zdaj potrebujem za laminiranje tega peciva 395 00:20:04,600 --> 00:20:07,520 z zlaganjem v knjigo, razvaljam, 396 00:20:07,520 --> 00:20:10,200 dokler ne dobim štirih lepih gub. 397 00:20:10,200 --> 00:20:12,600 Daj no, daj no, daj no, daj no. 398 00:20:12,600 --> 00:20:14,480 Želim, da se te plasti ponovijo 399 00:20:14,480 --> 00:20:17,040 plasti ki bi ga imelo drevo iz lubja papirja, 400 00:20:17,040 --> 00:20:19,440 da so tako suhi, da bi lahko jih skoraj olupi nazaj. 401 00:20:20,720 --> 00:20:21,800 Ja, bomo videli. 402 00:20:21,800 --> 00:20:23,560 Vem, da lahko to naredim v tem času. 403 00:20:23,560 --> 00:20:25,640 To bo absolutni pritisk do konca, 404 00:20:25,640 --> 00:20:28,200 a danes je vse na nitki, 405 00:20:28,200 --> 00:20:30,160 in mislim, da če danes ne siliš se, 406 00:20:30,160 --> 00:20:31,400 ne boš pridobil imunitete. 407 00:20:35,320 --> 00:20:38,880 Hočemo jed iz srca. Še 40 minut! Pridite vsi! 408 00:20:40,560 --> 00:20:42,400 JAMIE: V redu, gremo. 409 00:20:43,600 --> 00:20:45,640 DEPINDER: pridobivanje soli, soli, soli, sol, sol, sol, sol! 410 00:20:45,640 --> 00:20:46,880 Vzemi to, to mi je všeč. 411 00:20:47,920 --> 00:20:50,160 Toliko dela imam za svojega sadya. 412 00:20:50,160 --> 00:20:55,040 Zato moram več kuhati kot en element v danem trenutku. 413 00:20:55,040 --> 00:20:56,640 Oh, sranje. 414 00:20:56,640 --> 00:20:58,520 In mislim, da je to edina pot 415 00:20:58,520 --> 00:21:00,800 da prebrodim tega kuharja in narediti vse. 416 00:21:02,680 --> 00:21:06,640 Zaenkrat moj riž iz rdeče pese je narejeno. Hladno je. 417 00:21:06,640 --> 00:21:07,800 Čudovito je. 418 00:21:07,800 --> 00:21:10,680 Moja osnova za ribji kari je pripravljena, vendar se počutim pod stresom 419 00:21:10,680 --> 00:21:13,000 ker še obstaja toliko narediti. 420 00:21:13,000 --> 00:21:14,440 Kam je šel čas? 421 00:21:14,440 --> 00:21:17,040 Depinder. Hej, fantje. 422 00:21:17,040 --> 00:21:18,600 kaj kuhaš 423 00:21:18,600 --> 00:21:20,520 Torej, moj mož in jaz, pred približno petimi leti, 424 00:21:20,520 --> 00:21:21,760 odpotoval v Keralo 425 00:21:21,760 --> 00:21:24,320 in ena stvar, ki smo jo imeli in všeč nam je bil sadya, 426 00:21:24,320 --> 00:21:26,480 kar je nekakšna pojedina postrežemo na bananinem listu. 427 00:21:28,120 --> 00:21:30,440 Povejte nam kaj... Kakšne so jedi? 428 00:21:30,440 --> 00:21:33,880 Torej na sadya, Delam malabarski ribji curry. 429 00:21:33,880 --> 00:21:37,320 delam allam chutney, ki je čatni na osnovi ingverja. 430 00:21:37,320 --> 00:21:38,400 V njem je veliko okusa. 431 00:21:38,400 --> 00:21:42,360 Delam skuto riževo peso, in tudi jaz bom naredil uttapam, 432 00:21:42,360 --> 00:21:44,200 ki je kot različica dosa. 433 00:21:44,200 --> 00:21:45,280 Torej bom naredil vse to. 434 00:21:45,280 --> 00:21:48,720 In naredil bom tudi, kot, ananasov kari zraven. 435 00:21:48,720 --> 00:21:50,560 Veliko jih je. V glavi se mi vrti. 436 00:21:50,560 --> 00:21:51,960 Veliko jih je. Vem, oprosti. 437 00:21:51,960 --> 00:21:54,760 To mora biti tvoj najboljši curry, kajne? Upam, da je tako. 438 00:21:54,760 --> 00:21:56,600 Vaša najboljša skupina karijev! Ja, upam. 439 00:21:56,600 --> 00:21:57,920 In to je tisto, kar bo trajalo 440 00:21:57,920 --> 00:22:01,400 ker smo imeli nekaj neverjetnih karijev. 441 00:22:01,400 --> 00:22:03,000 ja 442 00:22:03,000 --> 00:22:05,720 Torej mora biti le naslednja stopnja, 443 00:22:05,720 --> 00:22:09,920 in se moraš potruditi do absolutne meje. ja 444 00:22:09,920 --> 00:22:14,080 Na primer, vse mora biti popolno da vam zagotovi to mesto za imuniteto. 445 00:22:27,120 --> 00:22:29,240 Prinesi nam nekaj vaši največji oboževalci bi bili navdušeni! 446 00:22:29,240 --> 00:22:31,880 Še 30 minut! ANDY: Gremo! 447 00:22:31,880 --> 00:22:34,840 (PLESAK) 448 00:22:36,280 --> 00:22:38,160 JEAN-CHRISTOPHE: Vau. Si v redu, Depinder? 449 00:22:38,160 --> 00:22:41,800 Uh, ja, v redu sem. ne vem 450 00:22:43,480 --> 00:22:46,760 Vsekakor čutim pritisk ker imam še 30 minut, 451 00:22:46,760 --> 00:22:48,640 in izdelujem šest elementov, 452 00:22:48,640 --> 00:22:51,440 in moram narediti zagotovo vsak element 453 00:22:51,440 --> 00:22:52,840 je izveden do popolnosti. 454 00:22:52,840 --> 00:22:54,400 Res sem pod stresom ko ti fantje rečejo 455 00:22:54,400 --> 00:22:56,440 da mora biti najboljši kari, kar so jih kdaj jedli, 456 00:22:56,440 --> 00:22:58,280 ker to samo dodaja več pritiska. 457 00:22:58,280 --> 00:23:01,440 Moj curry je gotov. Samo kuhati moram ribe zelo hitro 458 00:23:01,440 --> 00:23:03,440 in pojdite na uttapam. 459 00:23:03,440 --> 00:23:07,240 Naredil sem jih že nekajkrat, in so kot 460 00:23:07,240 --> 00:23:09,600 te so res okusne slane palačinke 461 00:23:09,600 --> 00:23:12,840 z, um, kot majhen preliv iz čatnija, 462 00:23:12,840 --> 00:23:14,920 ki je kot suh čatni na vrhu. 463 00:23:14,920 --> 00:23:16,960 Še vedno moram narediti ananasov curry, 464 00:23:16,960 --> 00:23:17,960 moj vselej čatni. 465 00:23:17,960 --> 00:23:20,560 Ampak, ja, upam da se bo vse poklopilo. 466 00:23:20,560 --> 00:23:21,920 upajmo 467 00:23:21,920 --> 00:23:23,920 Pravzaprav sem se preveč zavezal v smislu 468 00:23:23,920 --> 00:23:26,080 koliko jedi želim narediti za današnje sodnike. 469 00:23:28,920 --> 00:23:31,440 Moja družina je naredila toliko žrtev, 470 00:23:31,440 --> 00:23:34,920 zato sem predan narediti vsakega od njih. 471 00:23:34,920 --> 00:23:36,480 Zdaj se moram lotiti tega. 472 00:23:40,120 --> 00:23:41,360 SARAH: V redu, naredimo to. 473 00:23:41,360 --> 00:23:44,560 Resnično črpam tisto lepo sporočilo 474 00:23:44,560 --> 00:23:47,360 od mojega sina za to klobase v kruhovi posodi. 475 00:23:49,840 --> 00:23:53,600 Zaenkrat moje mlečne žemlje izgledajo super. 476 00:23:53,600 --> 00:23:55,560 Premakni se hitreje. 477 00:23:55,560 --> 00:23:58,080 Čas je, da jih dobite v pečico. 478 00:23:58,080 --> 00:24:01,320 Tudi jaz sem blical skupaj vso mojo piščančjo mešanico. 479 00:24:01,320 --> 00:24:02,440 Torej je zdaj čas 480 00:24:02,440 --> 00:24:05,080 da zvijem svojega piščanca v obliki klobase. 481 00:24:05,080 --> 00:24:06,840 CALLUM: Poglej to. (ŽVIŽKANJE) 482 00:24:06,840 --> 00:24:07,920 ha! 483 00:24:07,920 --> 00:24:09,920 Izgleda odlično, Sarah. Hvala. 484 00:24:09,920 --> 00:24:11,480 Kot božični bonbon! 485 00:24:11,480 --> 00:24:13,080 (SMEH) 486 00:24:13,080 --> 00:24:15,560 Če obstajajo zračni mehurčki, tja bo vstopila para, 487 00:24:15,560 --> 00:24:17,960 in tekočina bo ki pride notri, 488 00:24:17,960 --> 00:24:21,040 zato je res pomembno da ta ostane tesna in suha. 489 00:24:23,760 --> 00:24:26,040 Izgleda kar dobro trenutno, 490 00:24:26,040 --> 00:24:29,280 torej potencialno dovolj časa, potencialno. 491 00:24:37,240 --> 00:24:39,360 JAMIE: Hej! Torej, kaj je? 492 00:24:39,360 --> 00:24:41,920 Morate posuti sol kot japonski dež. 493 00:24:41,920 --> 00:24:43,080 (SMEH) 494 00:24:43,080 --> 00:24:45,760 Čeprav je to v bistvu zrezek in tri zelenjave, 495 00:24:45,760 --> 00:24:47,840 Počutim se zelo samozavestnega z mojo jedjo. 496 00:24:47,840 --> 00:24:52,000 Odšel sem s kuhanjem. Jajčevci se pečejo. 497 00:24:52,000 --> 00:24:54,840 Zdaj se moram začeti osredotočati na ta kos govedine. 498 00:24:54,840 --> 00:24:56,440 Zrezek diši neverjetno, Jamie... 499 00:24:57,480 --> 00:24:59,000 Dobro izgleda. ..samostojno. 500 00:25:00,440 --> 00:25:03,240 Izgleda okusno. To bom znižal. 501 00:25:03,240 --> 00:25:04,720 Všeč mi je pečena hrana, 502 00:25:04,720 --> 00:25:08,400 ampak to se moram prepričati vsaka stvar je popolna... 503 00:25:08,400 --> 00:25:09,760 To je vse. 504 00:25:09,760 --> 00:25:12,520 ..tako da ko zadene sodniško mizo, je osupljiva. 505 00:25:12,520 --> 00:25:17,160 Okusno bo, in uživam, ko to kuham. 506 00:25:17,160 --> 00:25:18,800 Počutim se zelo udobno. Kot da sem doma. 507 00:25:22,040 --> 00:25:24,800 Ali je vaš krompir skoraj končano, Benny? Skoraj, kolega. 508 00:25:24,800 --> 00:25:26,200 Tega ne potrebujem, sem se odločil. 509 00:25:29,440 --> 00:25:32,280 Kuham zelo enostavno, poštena morska jed tukaj, 510 00:25:32,280 --> 00:25:34,640 ampak imam veliko stvari na poti - 511 00:25:34,640 --> 00:25:36,440 školjke, školjke in morske ribe - 512 00:25:36,440 --> 00:25:38,200 in vse so zahtevne za kuhanje. 513 00:25:39,320 --> 00:25:41,360 Imel sem nekaj napačnih korakov z morskimi sadeži, 514 00:25:41,360 --> 00:25:42,920 in tako kar grem skrbeti za to. 515 00:25:42,920 --> 00:25:44,440 Brez brade v školjkah, 516 00:25:44,440 --> 00:25:47,160 in se prepričajte, da ribe je v sredini popolnoma pečen. 517 00:25:48,240 --> 00:25:50,080 Ampak tudi jaz potrebujem za pripravo njokov. 518 00:25:50,080 --> 00:25:51,080 Pojdi, Benny. 519 00:25:51,080 --> 00:25:53,440 Kar poskušam povedati s to jedjo je 520 00:25:53,440 --> 00:25:55,200 vse stvari se lahko vzame iz morja 521 00:25:55,200 --> 00:25:56,720 ali pridelan iz lastnega vrta. 522 00:25:56,720 --> 00:25:58,960 Zato bom dal nekaj pehtrana, 523 00:25:58,960 --> 00:26:01,080 nekaj peteršilja in nekaj drobnjaka v samih njokih. 524 00:26:02,200 --> 00:26:04,040 Dobro. 525 00:26:04,040 --> 00:26:06,120 Kuhanje je res pomembno zame v družinskem življenju. 526 00:26:07,720 --> 00:26:09,640 Rada kuham z otroki. 527 00:26:09,640 --> 00:26:11,080 OTROK: Rad te imam! 528 00:26:12,160 --> 00:26:13,360 To je nekaj, kar počnemo skupaj. 529 00:26:13,360 --> 00:26:17,240 In kateri koli od teh občutkov Lahko usmerim v svojo jed, 530 00:26:17,240 --> 00:26:18,800 res bo v pomoč. 531 00:26:18,800 --> 00:26:20,720 Izgleda kar dobro. 532 00:26:20,720 --> 00:26:22,120 Niste se vrnili samo zato, da bi zmagali! 533 00:26:22,120 --> 00:26:23,840 Vrnil si se da bo vaša družina ponosna! 534 00:26:23,840 --> 00:26:25,640 15 minut do cilja! 535 00:26:27,840 --> 00:26:28,840 SOFIJA: Sestavlja se. 536 00:26:28,840 --> 00:26:31,360 Samo pogledam vse te sklede, in to me spravlja res ob živce. 537 00:26:31,360 --> 00:26:33,320 Ja, tudi mene spravlja ob živce. Ni prostora za klopi. 538 00:26:33,320 --> 00:26:36,240 LAURA: Malo manj je 15 minut do cilja 539 00:26:36,240 --> 00:26:38,720 in moj grobi puff je v pečici. 540 00:26:39,920 --> 00:26:41,960 Sladoled je v mešalniku. 541 00:26:41,960 --> 00:26:44,280 Naslednja stvar, ki jo moram začeti 542 00:26:44,280 --> 00:26:46,760 pripravlja mojo cimetovo mirto creme patissiere. 543 00:26:46,760 --> 00:26:48,960 To je bilo vsekakor dobro. 544 00:26:48,960 --> 00:26:52,320 Zato začnem z mešanjem moja jajca, sladkor 545 00:26:52,320 --> 00:26:55,040 in koruzno moko v eno skledo, 546 00:26:55,040 --> 00:26:56,960 medtem ko mleko prihaja gor na temperaturo 547 00:26:56,960 --> 00:26:58,680 z veliko mirte cimeta, 548 00:26:58,680 --> 00:27:00,800 samo da res poudarim ta okus po cimetu. 549 00:27:00,800 --> 00:27:03,520 Pri sebi kuham najbolje 550 00:27:03,520 --> 00:27:05,440 ko čustva in spomini pridi vanj, 551 00:27:05,440 --> 00:27:08,280 tako da se res zanašam na to. 552 00:27:08,280 --> 00:27:09,520 Medtem ko to brbota stran, 553 00:27:09,520 --> 00:27:11,840 Gledam sladoled v mešalniku 554 00:27:11,840 --> 00:27:14,280 in v resnici ne dela veliko. 555 00:27:14,280 --> 00:27:17,480 Ne premika se dovolj hitra hitrost za moje želje. 556 00:27:18,640 --> 00:27:19,840 Oh, moj bog. 557 00:27:19,840 --> 00:27:24,360 Hkrati pokukam pri mojem grobem listnatem testu... 558 00:27:24,360 --> 00:27:26,040 Oh, ljubi Jezus. 559 00:27:27,200 --> 00:27:28,920 Zelo je blond. 560 00:27:28,920 --> 00:27:31,600 ..in je popolnoma surov. 561 00:27:32,680 --> 00:27:34,320 Loz, kaj se dogaja s svojim pufom? 562 00:27:34,320 --> 00:27:36,480 Hm, zelo blond je, Poh. Zelo blond, OK. ja 563 00:27:38,520 --> 00:27:39,800 Ste pomislili na 564 00:27:39,800 --> 00:27:41,960 kaj lahko narediš če ne gre? 565 00:27:43,080 --> 00:27:45,120 Jaz... Jaz... Ne! 566 00:27:45,120 --> 00:27:47,280 Ne morem narediti drugega peciva čez 14 minut, Poh. 567 00:27:47,280 --> 00:27:50,800 Imam surovo pecivo in nepečen sladoled, 568 00:27:50,800 --> 00:27:53,200 tako da ne vem kako Predstavil bom jed 569 00:27:53,200 --> 00:27:54,720 sodnikom na tej točki. 570 00:27:56,400 --> 00:27:59,280 In če ne uspem pri današnjem izzivu, 571 00:27:59,280 --> 00:28:02,560 Skoraj se počutim Zavajam Maxa in Florence. 572 00:28:02,560 --> 00:28:04,760 Izgovori molitev bogovom, Callum. 573 00:28:21,760 --> 00:28:24,440 Ta sladica, avstralsko poletje, 574 00:28:24,440 --> 00:28:29,320 gre za popolno izkušnjo, od vizualnih do okusov, 575 00:28:29,320 --> 00:28:32,160 torej če en element manjka iz te jedi, 576 00:28:32,160 --> 00:28:34,240 cela jed nima smisla. 577 00:28:34,240 --> 00:28:36,400 Daleč stran. V redu, mislim, da bom odšel. 578 00:28:36,400 --> 00:28:40,720 Moj načrt je skoraj kot križ mojih prstov na rokah in nogah, ki jih to nastavlja. 579 00:28:40,720 --> 00:28:42,560 (IZDIHNE) 580 00:28:43,840 --> 00:28:46,080 Toda za ta grobi puff, 581 00:28:46,080 --> 00:28:48,040 Moram se obrniti in hitro razmišljati. 582 00:28:48,040 --> 00:28:50,760 Ne zdaj. (IZDIHNE) 583 00:28:52,000 --> 00:28:55,200 To je komponenta lubja od jedi... 584 00:28:57,840 --> 00:29:00,320 ..in če ni lubja, ni jedi. 585 00:29:00,320 --> 00:29:02,320 MOŠKI: Pridite, vsi! 586 00:29:02,320 --> 00:29:06,800 In moj akcijski načrt je da izrežemo nekaj kolutov peciva 587 00:29:06,800 --> 00:29:10,320 in ga skuhamo v ponvi z veliko masla 588 00:29:10,320 --> 00:29:13,720 dokler ni super, super zlata. 589 00:29:13,720 --> 00:29:15,600 (POJE) Zakaj si to delam? 590 00:29:21,360 --> 00:29:25,280 Poh obožuje svoje pecivo je vzeto čisto do roba, 591 00:29:25,280 --> 00:29:27,480 in to je tisto, kar moram storiti danes. 592 00:29:27,480 --> 00:29:29,680 Moram se prepričati je super karameliziran 593 00:29:29,680 --> 00:29:32,080 in kuhana do konca. 594 00:29:32,080 --> 00:29:34,360 molim za slaščičarski bogovi prav zdaj. 595 00:29:36,360 --> 00:29:39,680 SARAH: Razmišljam, da bi končala moj boudin blanc na hibachiju, 596 00:29:39,680 --> 00:29:42,320 ker želim dati takšna karamelizacija, 597 00:29:42,320 --> 00:29:43,760 ves ta vzdušje klobase, 598 00:29:43,760 --> 00:29:45,960 ampak čas tako hitro teče. 599 00:29:45,960 --> 00:29:47,600 Prosim, nadaljujte. OK. 600 00:29:47,600 --> 00:29:49,360 Pridi, gremo. Ja. 601 00:29:50,720 --> 00:29:53,800 BEN: Še 10 minut, trudim se da bo ta njok popoln. 602 00:29:55,040 --> 00:29:56,160 Hkrati pa razmišljam 603 00:29:56,160 --> 00:29:58,280 Kraljico imam v pečici, mora priti ven. 604 00:29:59,880 --> 00:30:01,200 Moram na krožnik vsa ta stvar, 605 00:30:01,200 --> 00:30:03,480 ta spomin na moje otroštvo in otroštvo mojih otrok 606 00:30:03,480 --> 00:30:06,280 in naj bo videti, kot bi samo odleti v restavracijo... 607 00:30:07,280 --> 00:30:09,640 ..v res dobri restavraciji pri tem. 608 00:30:11,040 --> 00:30:12,480 CALLUM: Daj no, Jamie. Gremo, kolega. 609 00:30:13,520 --> 00:30:14,800 Izgleda dobro. 610 00:30:14,800 --> 00:30:16,480 (ŽVIŽKANJE) 611 00:30:16,480 --> 00:30:18,600 Ja, govedina izgleda lepo, kolega. 612 00:30:18,600 --> 00:30:20,280 JAMIE: Trenutek resnice. 613 00:30:22,240 --> 00:30:24,440 govedino narežem, 614 00:30:24,440 --> 00:30:26,240 in to je osupljivo. 615 00:30:26,240 --> 00:30:27,560 Lepo. 616 00:30:27,560 --> 00:30:28,840 Lesketa se. 617 00:30:28,840 --> 00:30:31,160 To je točno tekstura in točno temperaturo, ki jo želim. 618 00:30:32,960 --> 00:30:34,240 Gledam čez 619 00:30:34,240 --> 00:30:35,800 pri pismu to je napisala Clare, 620 00:30:35,800 --> 00:30:37,440 Gledam svoj avto od Archieja, 621 00:30:37,440 --> 00:30:39,200 in vse kar mislim je to 622 00:30:39,200 --> 00:30:42,320 Počutim se zelo udobno danes v kuhinji... 623 00:30:44,600 --> 00:30:46,880 ..ker sem prinesel malo doma z mano. 624 00:30:49,800 --> 00:30:51,440 SOFIJA: To je tvoja pot na prvih pet, 625 00:30:51,440 --> 00:30:52,920 in še pet minut časa imaš! 626 00:30:52,920 --> 00:30:55,240 ANDY: Daj no! (PLESAK) 627 00:30:55,240 --> 00:30:56,840 Daj no, Jamie! 628 00:30:56,840 --> 00:30:58,560 SARAH: To je veliko bolje. Poglej ta kruh. 629 00:31:00,320 --> 00:31:02,400 Si pripravljena, Lozzie? 630 00:31:02,400 --> 00:31:05,280 DEPINDER: Kam naj to dam? JEAN-CHRISTOPHE: Hočeš krožnik ali kaj? 631 00:31:05,280 --> 00:31:07,080 ja Kaj bi radi? Jaz ti ga prinesem. 632 00:31:07,080 --> 00:31:09,720 Ja, prosim, krožnik. Samo ostani kjer si. Hvala, hvala, hvala. 633 00:31:09,720 --> 00:31:11,320 Boj je tukaj resničen ker 634 00:31:11,320 --> 00:31:14,720 Imam približno šest karijev na krožnik, plus kruh in riž. 635 00:31:14,720 --> 00:31:17,520 Vse se združi. Ne vem kako. 636 00:31:17,520 --> 00:31:20,480 Vložil sem toliko ljubezni in skrbi 637 00:31:20,480 --> 00:31:23,320 in pozornost do podrobnosti v vsakem od teh elementov, 638 00:31:23,320 --> 00:31:25,360 ne želim da bi katerega od njih zamudili. 639 00:31:36,840 --> 00:31:39,440 hej Zdaj je obarvana. 640 00:31:40,520 --> 00:31:41,560 Daleč stran. 641 00:31:41,560 --> 00:31:43,960 Smo v zadnjih trenutkih tega kuharja. 642 00:31:43,960 --> 00:31:46,960 Pravkar sem končal stepanje moje kremne slaščice, 643 00:31:46,960 --> 00:31:51,640 in moj grob puff disk je odlično karameliziran... 644 00:31:51,640 --> 00:31:54,160 To je vse, kar sem želel. To je tako dobro. 645 00:31:54,160 --> 00:31:57,840 ..in moj sladoled se meša tako lepo. 646 00:31:57,840 --> 00:32:00,960 Oh, to je že bolje. CALLUM: Lepo. Bravo, kolega. 647 00:32:00,960 --> 00:32:02,480 Torej, da dokončam jed, 648 00:32:02,480 --> 00:32:05,440 res radodaren znesek zelenih mravelj. 649 00:32:06,520 --> 00:32:08,800 Mislim, da Max in Floss zagotovo bdijo name, 650 00:32:08,800 --> 00:32:11,440 ker se mi zdi Pošteno mi je uspelo 651 00:32:11,440 --> 00:32:13,640 eden največjih čudežev v tej kuhinji. 652 00:32:15,320 --> 00:32:17,000 SOFIJA: Kar naprej! 653 00:32:19,120 --> 00:32:20,600 Čas se izteče čez 10 ... 654 00:32:20,600 --> 00:32:25,520 SODNIKI: Devet, osem, sedem, 655 00:32:25,520 --> 00:32:31,200 šest, pet, štiri, 656 00:32:31,200 --> 00:32:35,760 tri, dva, ena! 657 00:32:35,760 --> 00:32:37,760 Bravo, vsi! 658 00:32:42,200 --> 00:32:43,800 BEN: Dobro opravljeno. Zadovoljen s tem? 659 00:32:43,800 --> 00:32:45,360 Kaj pa ti? Ni slabo, ni slabo. 660 00:32:45,360 --> 00:32:48,080 O, moj bog, Benny! Njam! 661 00:32:48,080 --> 00:32:50,600 SARAH: Oh, dobro delo. kako si šel 662 00:32:50,600 --> 00:32:52,800 (SMEH) Uspelo nam je. Ja, uspelo nam je. 663 00:32:52,800 --> 00:32:55,000 Uspelo nam je. Uspelo nam je. 664 00:33:01,560 --> 00:33:04,440 ANDY: Prosili smo te, da nas narediš čutiti povezanost z vami 665 00:33:04,440 --> 00:33:07,040 in svojo družino s hrano. 666 00:33:07,040 --> 00:33:09,720 Poglejmo ki je to uspešno naredil 667 00:33:09,720 --> 00:33:11,920 in zagotovljeno imuniteto. 668 00:33:14,320 --> 00:33:17,560 Prva jed, ki bi jo radi okusili pripada Sarah. 669 00:33:17,560 --> 00:33:20,080 (PLESAK) 670 00:33:24,640 --> 00:33:26,400 SARAH: Vsekakor čutim živce 671 00:33:26,400 --> 00:33:29,320 ker je toliko ki jezdi na današnjem kuharju, 672 00:33:29,320 --> 00:33:35,480 ampak ta jed predstavlja kdo sem zdaj kot kuhar in 673 00:33:35,480 --> 00:33:38,360 košček nostalgije, prinesti svojega sina v to jed, 674 00:33:38,360 --> 00:33:41,880 in upam, da je to dovolj da me spraviš čez črto. 675 00:33:41,880 --> 00:33:43,800 Sarah, povej nam, kaj si naredila? 676 00:33:46,200 --> 00:33:49,160 Tako sem naredil klobase in kruh. 677 00:33:49,160 --> 00:33:53,200 Je shichimi togarashi začinjen boudin blanc, 678 00:33:53,200 --> 00:33:58,200 s tare glazuro in mlečno žemljico. 679 00:33:58,200 --> 00:34:02,240 Sarah, kakšna je povezava te jedi z družino? 680 00:34:02,240 --> 00:34:05,920 Torej v bistvu, Sem iz podeželskega mesta 681 00:34:05,920 --> 00:34:08,640 in odraščali smo ob jedi veliko klobas na kruhu, 682 00:34:08,640 --> 00:34:12,000 in očitno moj sin je obseden s tem. 683 00:34:12,000 --> 00:34:13,200 Je 14-letni fant. 684 00:34:13,200 --> 00:34:14,520 Tudi to rad poje, 685 00:34:14,520 --> 00:34:16,240 ampak ima malo več prefinjen okus, 686 00:34:16,240 --> 00:34:20,560 in njegova najljubša je jesti yakitori nabodala. 687 00:34:20,560 --> 00:34:23,880 Tako sem hotel nekako združi to dvoje. 688 00:34:23,880 --> 00:34:26,840 Okusimo. Vau, poglej to. 689 00:34:26,840 --> 00:34:28,440 SOFIJA: Na zdravje. na zdravje heh! 690 00:34:28,440 --> 00:34:30,240 Na zdravje vsi. na zdravje 691 00:34:30,240 --> 00:34:31,840 (GOVORI NERAZLOČENO) Hvala. 692 00:34:31,840 --> 00:34:33,400 (SMEH) 693 00:34:35,720 --> 00:34:37,520 Vau, vonj. 694 00:34:47,160 --> 00:34:50,680 Sarah, je fantastičen boudin blanc, 695 00:34:50,680 --> 00:34:52,800 tako dobro opravljeno na tem. SARAH: Hvala. 696 00:34:52,800 --> 00:34:56,320 Ker ti nekaj povem, Sarah, celo jaz, po vseh teh letih, 697 00:34:56,320 --> 00:34:57,680 Imam še malo recepta poleg mene 698 00:34:57,680 --> 00:34:59,400 in se poskušam prepričati Pravilno zmešam. 699 00:34:59,400 --> 00:35:02,240 Uspelo ga je pravilno loviti, kar ni enostavno. 700 00:35:02,240 --> 00:35:05,400 Potem ga vzemite ven, poskrbite, da ga glazirate. 701 00:35:05,400 --> 00:35:06,800 To je veliko dela, 702 00:35:06,800 --> 00:35:09,480 in to je popolnost. 703 00:35:09,480 --> 00:35:11,440 Vau. dobro opravljeno 704 00:35:11,440 --> 00:35:15,160 Mislim, da ste popolnoma dosegli kaj si se danes odločil narediti. 705 00:35:16,400 --> 00:35:17,640 Misliš na Phoenix, 706 00:35:17,640 --> 00:35:20,720 in razmišljaš njegovega požrešnega apetita, 707 00:35:20,720 --> 00:35:24,440 ampak tudi njegov prefinjen okus, še posebej za 14-letnika, 708 00:35:24,440 --> 00:35:27,160 in to je tisto, kar čutim. 709 00:35:27,160 --> 00:35:29,640 To ima tehniko, to je okusno, 710 00:35:29,640 --> 00:35:31,520 in želim si jih več. 711 00:35:31,520 --> 00:35:33,240 Poglejte tole - sledi mopa! 712 00:35:33,240 --> 00:35:34,960 Mislim, da je to dober znak. dobro opravljeno 713 00:35:34,960 --> 00:35:37,440 Hvala. dobro opravljeno 714 00:35:40,280 --> 00:35:42,120 Lepo delo. Ja, hvala. 715 00:35:42,120 --> 00:35:43,120 hvala 716 00:35:44,280 --> 00:35:45,320 LAURA: Dobro opravljeno. 717 00:35:45,320 --> 00:35:47,520 Naslednja jed, ki bi jo radi okusili, 718 00:35:47,520 --> 00:35:48,640 Depinder. 719 00:35:48,640 --> 00:35:50,880 Hvala. Mi lahko prosim pomagate? 720 00:35:52,400 --> 00:35:55,120 Ojoj Z malo pomoči od mojega prijatelja. 721 00:35:57,400 --> 00:35:59,120 Druga pot. Ti si na tej strani. 722 00:35:59,120 --> 00:36:00,280 Hvala, Benny. 723 00:36:01,880 --> 00:36:03,040 Hvala, Ben. 724 00:36:04,800 --> 00:36:06,320 JEAN-CHRISTOPHE: Poglej to. POH: Vau. 725 00:36:06,320 --> 00:36:10,440 Daleč stran. Te barve izgledajo noro! 726 00:36:10,440 --> 00:36:12,400 SOFIJA: To je fluorescentno. 727 00:36:12,400 --> 00:36:14,680 Kaj si naredil, Depinder? 728 00:36:15,880 --> 00:36:20,040 Naredil sem iz vas sadya, ki je praznik, 729 00:36:20,040 --> 00:36:22,640 in je postrežen svež na bananinem listu. 730 00:36:24,920 --> 00:36:28,120 Tvoj mož in tvoji otroci, zelo verjamejo vate. 731 00:36:28,120 --> 00:36:29,680 Moraš se počutiti precej ponosnega. 732 00:36:31,440 --> 00:36:33,200 Vsekakor so moja hrbtenica. 733 00:36:33,200 --> 00:36:34,920 (SOLZNO) Kot moj mož, 734 00:36:34,920 --> 00:36:38,360 bil je največja hrbtenica, kot zame. 735 00:36:42,440 --> 00:36:43,800 Nisem si mislil, da bom jokal, 736 00:36:43,800 --> 00:36:46,920 ampak obakrat da sem prišel v MasterChef, 737 00:36:46,920 --> 00:36:52,080 Čutim, da je verjel vame bolj kot sem verjel vase. 738 00:36:52,080 --> 00:36:54,160 In v 75 minutah, 739 00:36:54,160 --> 00:36:55,680 bilo je nekajkrat kjer sem bil, 740 00:36:55,680 --> 00:36:57,520 »Mislim, da ne grem narediti vse." 741 00:36:57,520 --> 00:37:00,480 In potem sem samo pomislil teh odtisov rok. 742 00:37:00,480 --> 00:37:02,600 Mislil sem, kako je napisal, "PONOSNI smo nate," 743 00:37:02,600 --> 00:37:04,560 in "ponosen" je bil noter, kot, krepke črke. 744 00:37:04,560 --> 00:37:06,760 In bil sem kot, »Ne, nadaljeval bom. 745 00:37:06,760 --> 00:37:08,880 "Če delajo take velika žrtev, 746 00:37:08,880 --> 00:37:11,360 »Samo grem narediti vsak posamezen element 747 00:37:11,360 --> 00:37:14,000 "kar sem se odločil narediti in to bom izvršil." 748 00:37:14,000 --> 00:37:15,000 Vau. 749 00:37:15,000 --> 00:37:16,880 Vau. Vau, to je ... 750 00:37:19,920 --> 00:37:21,440 Ali nam ga želite pripraviti? ja 751 00:37:21,440 --> 00:37:22,560 Rad bi videl to. 752 00:37:37,480 --> 00:37:40,360 Depinder, da vam vzamejo imuniteto, 753 00:37:40,360 --> 00:37:43,840 vse, kar je na ta bananin list mora biti popoln. 754 00:37:43,840 --> 00:37:45,080 ja 755 00:37:53,760 --> 00:37:56,720 V redu, mislim, da se zmečkaš. Jean-Christophe, pridi sem. v redu 756 00:38:14,440 --> 00:38:15,880 Ah, Depinder, 757 00:38:15,880 --> 00:38:17,960 način, na katerega ste se potrudili 758 00:38:17,960 --> 00:38:22,600 da se počutimo ta povezava s tvojo družino, 759 00:38:22,600 --> 00:38:24,320 zato je ta jed popolna. 760 00:38:27,640 --> 00:38:29,880 Jed sama, 761 00:38:29,880 --> 00:38:33,960 barve, kot, to je neverjetno smešno. 762 00:38:35,120 --> 00:38:36,960 Teksture so lepe. 763 00:38:36,960 --> 00:38:38,880 Sladko-kislo od ananasa 764 00:38:38,880 --> 00:38:42,960 v primerjavi s tem paradižnikov ribji kari v stilu tamarinde, 765 00:38:42,960 --> 00:38:45,040 in potem ta kruh. 766 00:38:45,040 --> 00:38:48,400 To je najboljša gobica vseh časov! 767 00:38:48,400 --> 00:38:50,560 Kot, to si samo potopil tja in tam gre, 768 00:38:50,560 --> 00:38:53,080 naredi svoje in potem greš stran. 769 00:38:53,080 --> 00:38:54,960 Vau. 770 00:38:54,960 --> 00:38:57,960 Depinder, poglej me v oči. 771 00:38:57,960 --> 00:39:00,560 Poglej me v oči. v solzah sem. Ojoj 772 00:39:00,560 --> 00:39:02,120 To je neverjetno. 773 00:39:03,200 --> 00:39:04,560 Zame je vseeno 774 00:39:04,560 --> 00:39:06,280 koliko jedi V življenju sem kuhal, 775 00:39:06,280 --> 00:39:09,760 Tega še nisem doživel, ta množica okusov, 776 00:39:09,760 --> 00:39:11,560 teksture, barve. 777 00:39:11,560 --> 00:39:14,520 Izgleda popolno. 778 00:39:14,520 --> 00:39:17,320 Lahko dobiš arašide, čili, tamarinda. 779 00:39:17,320 --> 00:39:19,400 Ti si fantastičen. 780 00:39:23,360 --> 00:39:25,400 Res dokazuješ kaj počne kuhanje, 781 00:39:25,400 --> 00:39:28,720 in res te občudujem in te spoštujem, 782 00:39:28,720 --> 00:39:30,720 in še enkrat, hvala za to izkušnjo. 783 00:39:30,720 --> 00:39:31,720 Hvala. 784 00:39:33,480 --> 00:39:36,840 To je najboljši možni rezultat da bi lahko zahteval. 785 00:39:36,840 --> 00:39:39,280 Jaz sem taka sook. dobro opravljeno 786 00:39:39,280 --> 00:39:40,800 Oh, tako dobro se počutim 787 00:39:40,800 --> 00:39:43,680 ki bi jih dejansko lahko predstavil sadya za sodnike. 788 00:39:43,680 --> 00:39:46,240 Oh, srček. vem 789 00:39:46,240 --> 00:39:49,320 V redu, popelji nas po poti spomina, Jamie. 790 00:39:54,920 --> 00:39:58,000 JAMIE: Obstajajo štiri stvari na tem krožniku, plus jus. 791 00:39:58,000 --> 00:39:59,520 Ni se kam skriti. 792 00:39:59,520 --> 00:40:01,280 Ampak taka je hrana ki ga ljubim, 793 00:40:01,280 --> 00:40:02,640 to je vrsta hrane Želim kuhati, 794 00:40:02,640 --> 00:40:04,520 in to je tisto, kar želim pokazati sodniki. 795 00:40:04,520 --> 00:40:06,960 Jamie, kaj si skuhal? 796 00:40:06,960 --> 00:40:10,600 Tako sem naredil goveji Wagyu, pečena repa, 797 00:40:10,600 --> 00:40:16,520 miso in pire iz jajčevca in zelo, zelo bogat jus. 798 00:40:16,520 --> 00:40:19,240 (SMEH) 799 00:40:19,240 --> 00:40:21,960 Torej, kako izgleda ta jed nas povežeš s svojo družino? 800 00:40:21,960 --> 00:40:24,520 Osvetlitev hibachija ko pridejo otroci domov iz šole, 801 00:40:24,520 --> 00:40:27,000 kot, taka omaka in naj se samo kuha 802 00:40:27,000 --> 00:40:28,560 ko jim pomagam z domačo nalogo. 803 00:40:28,560 --> 00:40:29,720 To je del tega. 804 00:40:29,720 --> 00:40:33,760 In želim predstaviti odlične izdelke na zelo preprost način 805 00:40:33,760 --> 00:40:35,480 in ga samo polno spakirajte slastnega okusa. 806 00:40:51,960 --> 00:40:54,840 Jamie zagotovo čuti ljubezen 807 00:40:54,840 --> 00:40:57,880 ki ga imaš za Clare in tvoja družina. 808 00:40:57,880 --> 00:40:59,880 Zame je všeč kuhar na Wagyu. 809 00:40:59,880 --> 00:41:02,760 Je nekako redek, srednje pečen, kar mi je všeč. 810 00:41:02,760 --> 00:41:05,080 Čudovita karamelizacija na tistem hibachiju. 811 00:41:06,880 --> 00:41:10,080 Miso jajčevci so bili čudoviti. Tekstura, na mestu. 812 00:41:10,080 --> 00:41:12,560 Zame je jus je bil res dobro narejen. 813 00:41:12,560 --> 00:41:15,880 I just thought, for this dish, 814 00:41:15,880 --> 00:41:18,280 Samo hotel sem a bit of a lighter sauce. 815 00:41:18,280 --> 00:41:20,840 Ampak, prijatelj, mi smo kot, we're splitting hairs here. 816 00:41:20,840 --> 00:41:23,480 ja Odličen krožnik hrane. Super, hvala. 817 00:41:23,480 --> 00:41:26,720 I really love the cook on the Wagyu. 818 00:41:26,720 --> 00:41:28,840 It was so beautiful and buttery. 819 00:41:28,840 --> 00:41:30,360 Obožujem miso jajčevce. 820 00:41:30,360 --> 00:41:33,520 I love that there was, like, still that hint of spiciness 821 00:41:33,520 --> 00:41:34,640 iz jajčevca. 822 00:41:34,640 --> 00:41:36,400 Se strinjam z Andyjem. 823 00:41:36,400 --> 00:41:39,320 Mislim, da omaka, I think if it was lighter, 824 00:41:39,320 --> 00:41:41,400 there would have just been malo več ločitve, 825 00:41:41,400 --> 00:41:43,520 ampak vseeno, kot, tako lepa jed. 826 00:41:43,520 --> 00:41:45,360 Hvala. Hvala, kolega. 827 00:41:45,360 --> 00:41:46,440 Hvala, fantje. 828 00:41:49,440 --> 00:41:51,280 Bravo, kolega. Hvala. 829 00:41:53,760 --> 00:41:55,160 ja! 830 00:41:55,160 --> 00:41:57,760 Naslednji, Ben! 831 00:42:03,360 --> 00:42:06,400 BEN: To jed, hočem sodnike doživeti majhen košček 832 00:42:06,400 --> 00:42:09,680 Nove Zelandije, majhen košček morja in košček mene. 833 00:42:11,000 --> 00:42:12,280 Resnično upam, da jim bo všeč. 834 00:42:13,520 --> 00:42:15,680 Ben, kakšna je jed? 835 00:42:15,680 --> 00:42:19,440 Ja, no, ta jed je vse o tem dejavnosti, ki jih opravljate kot družina. 836 00:42:19,440 --> 00:42:21,600 Torej, saj veste, nabiranje školjk, grem na ribolov, 837 00:42:21,600 --> 00:42:24,400 in te stvari ki sem se jih naučil od staršev 838 00:42:24,400 --> 00:42:25,880 ki jih zdaj prenašam na svoje otroke. 839 00:42:28,480 --> 00:42:32,360 V ponvi pečena kraljeva riba s školjkami, školjkami, 840 00:42:32,360 --> 00:42:36,160 zeliščni njoki in kremno omako iz vermuta. 841 00:42:37,480 --> 00:42:38,560 Okusimo. 842 00:42:57,200 --> 00:43:00,400 Ben, obloga je bilo popolnoma lepo. Bila je taka slika. 843 00:43:03,880 --> 00:43:06,680 In res imam občutek tista povezava, ki jo imaš 844 00:43:06,680 --> 00:43:09,720 z morjem in kako vaša družina sodeluje pri tem. 845 00:43:10,720 --> 00:43:13,600 Všeč mi je bila kuharica školjk in pipis. 846 00:43:13,600 --> 00:43:15,520 Res ljubko in pravkar prekuhano, 847 00:43:15,520 --> 00:43:16,960 kar je zelo, zelo dobro narejeno. 848 00:43:18,360 --> 00:43:20,720 na žalost, rib je malo konec. 849 00:43:20,720 --> 00:43:23,160 Hm, nekako bi lahko videl takoj ko ga zarežemo. 850 00:43:23,160 --> 00:43:26,600 Toda ob tem, imela je čudovito hrustljavo kožo. 851 00:43:26,600 --> 00:43:27,760 Še vedno briljantno delo. 852 00:43:27,760 --> 00:43:29,280 Mm-hm. 853 00:43:29,280 --> 00:43:32,400 Ben, školjka, brezhiben. 854 00:43:32,400 --> 00:43:34,000 Mislim, da tvoja jed je zelo dobro začinjeno, 855 00:43:34,000 --> 00:43:36,360 in mislim, da obstaja lep kontrast 856 00:43:36,360 --> 00:43:38,800 z zelenim oljem in to ribjo omako. 857 00:43:38,800 --> 00:43:40,440 Zdaj je vaša omaka brezhibna. 858 00:43:40,440 --> 00:43:44,280 Pravzaprav je verjetno najboljši ki ste jih naredili na MasterChefu. 859 00:43:44,280 --> 00:43:46,360 Prav popoln je. 860 00:43:46,360 --> 00:43:48,600 Ampak edina stvar, ki me je razočarala 861 00:43:48,600 --> 00:43:51,880 je riba - malo je konec. 862 00:43:51,880 --> 00:43:53,120 Tako mi je zelo žal. 863 00:43:53,120 --> 00:43:55,440 Hvala. Dobra omaka. 864 00:44:00,000 --> 00:44:01,480 (STOKANJE) 865 00:44:01,480 --> 00:44:05,640 Naslednja jed, ki bi jo radi poskusili pripada Lauri. 866 00:44:08,960 --> 00:44:12,320 Grem počasi. SOFIJA: Zelo počasi hodiš. 867 00:44:12,320 --> 00:44:14,120 Ostani. 868 00:44:15,800 --> 00:44:16,960 Vau! 869 00:44:19,720 --> 00:44:21,240 Kaj je jed, Laura? 870 00:44:21,240 --> 00:44:25,320 Torej je to moje domače avstralsko poletje. 871 00:44:25,320 --> 00:44:27,160 To je listnato pecivo iz vodnega semena, 872 00:44:27,160 --> 00:44:29,240 creme patissiere s cimetovo mirto. 873 00:44:29,240 --> 00:44:31,080 Muntrije so bile kuhane 874 00:44:31,080 --> 00:44:33,320 v jabolčni karameli z nekaj čebeljega cvetnega prahu, 875 00:44:33,320 --> 00:44:35,440 sladoled iz dimljene papirne skorje, 876 00:44:35,440 --> 00:44:37,360 in nato zelene mravlje na vrhu. 877 00:44:38,360 --> 00:44:39,520 gremo jesti 878 00:44:40,560 --> 00:44:45,440 Ta jed, mislim, predstavlja celotno moje potovanje. 879 00:44:45,440 --> 00:44:48,040 To je začetek moje kuharske kariere... 880 00:44:49,760 --> 00:44:51,840 ..hoja skozi vrata Orane, 881 00:44:51,840 --> 00:44:54,160 učenje dela z avtohtonimi avstralskimi sestavinami, 882 00:44:54,160 --> 00:44:58,800 nato srečanje z Maxom in oba delita to ljubezen 883 00:44:58,800 --> 00:45:01,480 domorodne avstralske kulture in kulinariko. 884 00:45:02,640 --> 00:45:05,880 Biti sposoben iti na Severno ozemlje skupaj 885 00:45:05,880 --> 00:45:09,000 in poglej kje vse te čudovite sestavine 886 00:45:09,000 --> 00:45:10,760 so vzgojeni in prihajajo iz. 887 00:45:10,760 --> 00:45:14,600 Je kot ta jed je moja življenjska zgodba... 888 00:45:15,760 --> 00:45:19,240 ..tako se počutim vse se vozi 889 00:45:19,240 --> 00:45:21,840 da je ta jed popolna. 890 00:45:39,880 --> 00:45:42,800 Laura, ta sladica je samo... 891 00:45:42,800 --> 00:45:44,400 ..brezhiben. 892 00:45:46,480 --> 00:45:51,600 Sladoled, lahko bi dobesedno jesti vedra tega. 893 00:45:51,600 --> 00:45:53,360 je... Rad bi mu delal slabe stvari! 894 00:45:56,280 --> 00:45:58,560 Ja, tako neverjetno je. 895 00:45:58,560 --> 00:46:00,920 Samo tekstura je popolna, 896 00:46:00,920 --> 00:46:05,800 ampak samo količina zadimljenosti v to si drznil vliti, 897 00:46:05,800 --> 00:46:08,400 tam je preprosto lepo delo. 898 00:46:08,400 --> 00:46:11,400 Listnato pecivo, uspelo ti je. 899 00:46:13,720 --> 00:46:16,640 Je karameliziran do konca, hvala bogu. 900 00:46:16,640 --> 00:46:18,880 Ja, samo je zelo dovršen krožnik hrane. 901 00:46:18,880 --> 00:46:20,360 Všeč mi je. Hvala. 902 00:46:21,320 --> 00:46:24,640 SOFIJA: Laura, te lepe, oreščkov karamelni okus 903 00:46:24,640 --> 00:46:27,600 vodnega semena v maslenem pecivu, 904 00:46:27,600 --> 00:46:32,120 Všečkati je skoraj vrnitev, avstralski kolački in jabolčne pite, 905 00:46:32,120 --> 00:46:37,200 a predstavljen v tako prefinjeni, moderen, pameten način. 906 00:46:37,200 --> 00:46:39,120 Hvala. najlepša hvala 907 00:46:39,120 --> 00:46:44,480 Najbolj impresivna stvar zame, in zakaj je tako lepa 908 00:46:44,480 --> 00:46:46,000 je kot vsak element ima v sebi domačina... 909 00:46:46,000 --> 00:46:47,000 ja 910 00:46:47,000 --> 00:46:49,960 ..in vendar se tako enostavno poje. 911 00:46:49,960 --> 00:46:51,320 In to je pravi znak 912 00:46:51,320 --> 00:46:54,760 da si pač strokovnjak v tem stilu kuhanja. 913 00:46:56,040 --> 00:46:59,520 Imam ... dlake mi stojijo pokonci iz več razlogov. 914 00:46:59,520 --> 00:47:03,480 Gre iz znanega na nekaj, kar je luksuz. 915 00:47:03,480 --> 00:47:05,040 Krasno delo, Laura. 916 00:47:05,040 --> 00:47:06,640 najlepša hvala Hvala. 917 00:47:08,360 --> 00:47:10,760 Pravzaprav niti ne najdem prave besede prav zdaj. 918 00:47:10,760 --> 00:47:13,280 (SOLZNO) Hm, in samo čutim 919 00:47:13,280 --> 00:47:18,400 tako ponosen, da lahko prenesem takšna jed v tej kuhinji, 920 00:47:18,400 --> 00:47:22,280 in bodite navdihnjeni od dveh največjih ljubezni mojega življenja. 921 00:47:22,280 --> 00:47:24,040 SARAH: Dobro delo. Hvala. hvala 922 00:47:24,040 --> 00:47:25,360 Tako dobro. 923 00:47:34,800 --> 00:47:37,640 Dali smo vam ta pisma da te danes navdihnem, 924 00:47:37,640 --> 00:47:39,560 in jasno je, da so naredili prav to. 925 00:47:41,840 --> 00:47:44,440 S pritiskom grozeče izločitve, 926 00:47:44,440 --> 00:47:48,400 vsak izmed vas je za tem prvim mestom, 927 00:47:48,400 --> 00:47:52,320 in tako sem vesel, da lahko rečem bilo je nekaj kandidatov. 928 00:47:52,320 --> 00:47:53,560 Laura. 929 00:47:59,240 --> 00:48:00,480 Depinder. 930 00:48:05,920 --> 00:48:06,960 In Sarah. 931 00:48:14,040 --> 00:48:18,120 Vsi trije ste nas res prevzeli za sprehod po spominskem pasu. 932 00:48:19,360 --> 00:48:23,280 Ampak zmagovalna jed ni bilo samo globoko osebno, 933 00:48:23,280 --> 00:48:25,480 bilo je neverjetno. 934 00:48:26,600 --> 00:48:28,280 Dobrodošli med prvih pet... 935 00:48:31,760 --> 00:48:33,440 ..Laura! 936 00:48:46,320 --> 00:48:49,120 Ben, Jamie, Sarah, Depinder, 937 00:48:49,120 --> 00:48:53,880 pride nedelja, bomo imeli da se poslovim od enega od vas. 938 00:48:53,880 --> 00:48:56,600 To se bo zgodilo en hud obračun. 939 00:48:56,600 --> 00:48:59,080 Adijo. Dobro opravljeno, fantje. Hvala. 940 00:49:01,440 --> 00:49:03,280 (TEKMOVALCI SE ZAHVALJUJEJO) 941 00:49:03,280 --> 00:49:07,440 Kako poseben dan. Tako dobro. 942 00:49:07,440 --> 00:49:10,400 VOICEOVER: Nedelja zvečer na MasterChef Australia... 943 00:49:10,400 --> 00:49:12,680 Pozdravite Julie Goodwin 944 00:49:12,680 --> 00:49:14,480 in Nat Thaipun! 945 00:49:14,480 --> 00:49:16,520 (NAVIJANJE IN PLESANJE) POH: Dobrodošli nazaj! 946 00:49:16,520 --> 00:49:18,520 Hvala. Hvala. Vau. 947 00:49:18,520 --> 00:49:21,560 VOICEOVER: Vedo točno tisto, kar je potrebno 948 00:49:21,560 --> 00:49:25,560 iti do konca v tem tekmovanju. 949 00:49:25,560 --> 00:49:28,760 Izbrati moraš Natovo shrambo ali Julijina shramba. 950 00:49:28,760 --> 00:49:31,160 Če kuhate ena od dveh spodnjih posod, 951 00:49:31,160 --> 00:49:33,560 padli boste v drugi krog. 952 00:49:33,560 --> 00:49:34,560 ANDY: Gremo! 953 00:49:34,560 --> 00:49:36,800 VOICEOVER: Tveganja so velika. 954 00:49:36,800 --> 00:49:38,080 JAMIE: To je le strel 50-50 955 00:49:38,080 --> 00:49:39,160 če grem v naslednji krog. 956 00:49:39,160 --> 00:49:41,880 Toda nagrade so višje. 957 00:49:41,880 --> 00:49:42,920 BEN: Nikoli nisem bil 958 00:49:42,920 --> 00:49:44,120 med prvih pet v MasterChefu. 959 00:49:44,120 --> 00:49:45,280 Jaz ga bom dal 960 00:49:45,280 --> 00:49:46,440 vse danes, da pridem skozi. 961 00:49:46,440 --> 00:49:47,840 JAMIE: Začenja me grabiti panika. 962 00:49:47,840 --> 00:49:49,160 ANDY: Pasta iz kozic v tvojem sladoledu? 963 00:49:49,160 --> 00:49:50,800 (KAŠLJE) 964 00:49:50,800 --> 00:49:52,600 Vau-ho-ho! 965 00:49:52,600 --> 00:49:53,720 Vse se lahko zgodi. 966 00:49:53,720 --> 00:49:55,800 Vau! Naj se igre začnejo. 967 00:49:55,800 --> 00:49:57,800 Podnapisi Red Bee Media